محيى صبحى


flower اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم flower
يسعدنا و يشرفنا ان تكون عضوا بمنتدانا


منتدى متنوع
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» حيوانات خطرة التمساح
السبت فبراير 23, 2013 9:09 pm من طرف Admin

» السيرة النبوية للشيخ نبيل العوضى
الأربعاء فبراير 20, 2013 7:17 pm من طرف Admin

» من معجزات النبي صلى الله عليه وسلم الجزء الثانى
الأربعاء فبراير 20, 2013 7:06 pm من طرف Admin

» من معجزات النبي صلى الله عليه وسلم الجزء الاول
الأربعاء فبراير 20, 2013 6:58 pm من طرف Admin

» العاب طبخ للبنات
الإثنين فبراير 04, 2013 6:57 pm من طرف Admin

» العاب بازل
الإثنين فبراير 04, 2013 6:46 pm من طرف Admin

» العاب فلاش اون لاين
الإثنين فبراير 04, 2013 2:01 am من طرف Admin

» استقالة جماعية لاتحاد كرة القدم
الأحد فبراير 05, 2012 3:31 am من طرف الشهيد المصري

»  كيف تجعل الناس تحبك في 90 ثانية او اقل
الأحد فبراير 05, 2012 3:18 am من طرف الشهيد المصري


شاطر | 
 

 احذرو من تسخين الخبز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 106
تاريخ التسجيل : 17/03/2010

مُساهمةموضوع: احذرو من تسخين الخبز   الثلاثاء أغسطس 30, 2011 9:17 pm

يحلو لنا باستمرار خصوصاً في أيام الشتاء تسخين أرغفة الخبز على لهب شعلة النار وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحية،لأنه يصاحب لهب احتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغازخروج هيدروكربو نات أروماتيه عديدة الحلقات،
polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحة،كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنة للخلايا ويقوم الخبز بامتصاصها .
كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء،ثم تدخل هذه المركبات الكيماوية إلى الجهاز الهضمي للإنسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم،وقد يتجمع بعضها في جزء أو أكثر من الجسم وتسبب
حدوث مشكلات صحية نتيجة تجمع كميات كبيرة منها عند استعمال هذه الطريقة الخاطئة بشكل مستمر في تسخين الخبز .
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أما أفضل الطرق فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن إلى
درجة الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماوية التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة
الغاز .

الموضوع منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://moheysobhy.gid3an.com
 
احذرو من تسخين الخبز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محيى صبحى :: منتدى صحتك بالدنيا :: حافظ على صحتك-
انتقل الى: